De multi burger!

/, MKBM Food, Recepten/De multi burger!
De multi burger!

Project Description

De Multi Burger!

Veel mensen vinden het moeilijk om te variëren in hun eetgewoontes. Daarom wil ik jullie vandaag laten zien dat je makkelijk kan variëren met hetzelfde recept. Hierbij een vegetarische, vis en vleesrecept!

Enjoy! Wil je meer van dit soort lekkere en gezonde recepten? Bestel dan Killerbody Receptenboek, en betaal geen verzendkosten!

De Vegaburger

 Wat heb je nodig voor twee vegaburgers?

75 gram gekookte zoete aardappel (gekookt)

75 gram gekookte quinoa

1 middelgroot ei

30 gram fijngesneden ui

5 gram knoflook

3 gram zeezout

2 gram kerriepoeder

2 gram cayenne peper

2 gram oregano

2 gram bakpoeder

5 gram gesmolten kokosolie

Hoe bereid je de vegaburgers?

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Zet twee pannetjes op het vuur en schil een aardappel van ongeveer 75 gram.
  3. Kook de zoete aardappel goed door (5-10 min) en kook de quinoa zoals staat aangegeven op de verpakking.
  4. Pureer de zoete aardappel met een pureestamper (vork werkt ook hoor!) in een grote schaal.
  5. Voeg vervolgens alle ingrediënten, behalve de kokosolie, toe aan de aardappelpuree.
  6. Kneed de ingrediënten goed door elkaar en kneed hier twee hamburgers uit (of drie als je liever wat kleinere burgers wilt).
  7. Vet een bakpapiertje of ovenschaal in met kokosolie, leg hier de burgers op en besprenkel deze met gesmolten kokosolie.
  8. Stop de burgers in de oven voor 30 minuten en draai ze na 15 minuten om.
  9. Tip! Stop de burgers nog even in de over met fetakaas eroverheen!

Wat zit er precies in één vegaburger?

145 Kcal

17 gram Koolhydraten

6 gram Eiwitten

6 gram Vetten

De Visburger

Wat heb je nodig voor de visburgers?

50 gram gekookte zoete aardappel (gekookt)

75 gram gekookte quinoa

40 gram makreel

1 middelgroot ei

30 gram fijngesneden ui

5 gram knoflook

3 gram zeezout

2 gram kerriepoeder

2 gram cayenne peper

2 gram oregano

2 gram bakpoeder

2 gram gesmolten kokosolie

Hoe bereid je de visburgers?

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Zet twee pannetjes op het vuur en schil een aardappel van ongeveer 50 gram.
  3. Kook de zoete aardappel goed door (5-10 min) en kook de quinoa zoals staat aangegeven op de verpakking.
  4. Pureer de zoete aardappel met een pureestamper (vork werkt ook hoor!) in een grote schaal.
  5. Snij de makreel in kleine snippertjes.
  6. Voeg vervolgens alle ingrediënten, behalve de kokosolie, toe aan de aardappelpuree.
  7. Kneed de ingrediënten goed door elkaar en kneed hier twee hamburgers uit (of drie als je liever wat kleinere burgers wilt).
  8. Vet een bakpapiertje of ovenschaal in met kokosolie, leg hier de burgers op en besprenkel deze met gesmolten kokosolie.
  9. Stop de burgers in de oven voor 30 minuten en draai ze na 15 minuten om.
  10. Tip! Serveer de burgers met een lekkere koude salade, of op een bedje van gegrilde groenten.

Wat zit er precies in één visburger?

198 Kcal

15 gram Koolhydraten

9 gram Eiwitten

11 gram Vetten

De Vleesburger

Wat heb je nodig voor de vleesburgers?

50 gram gekookte zoete aardappel (gekookt)

75 gram gekookte quinoa

50 gram mager rundergehakt

1 middelgroot ei

30 gram fijngesneden ui

5 gram knoflook

3 gram zeezout

2 gram kerriepoeder

2 gram cayenne peper

2 gram oregano

2 gram bakpoeder

2 gram gesmolten kokosolie

Hoe bereid je de vleesburgers?

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Zet twee pannetjes op het vuur en schil een aardappel van ongeveer 50 gram.
  3. Kook de zoete aardappel goed door (5-10 min) en kook de quinoa zoals staat aangegeven op de verpakking.
  4. Pureer de zoete aardappel met een pureestamper (vork werkt ook hoor!) in een grote schaal.
  5. Voeg vervolgens alle ingrediënten, behalve de kokosolie, toe aan de aardappelpuree.
  6. Kneed de ingrediënten goed door elkaar en kneed hier twee hamburgers uit (of drie als je liever wat kleinere burgers wilt).
  7. Vet een bakpapiertje of ovenschaal in met kokosolie, leg hier de burgers op en besprenkel deze met gesmolten kokosolie.
  8. Stop de burgers in de oven voor 30 minuten en draai ze na 15 minuten om.
  9. Tip! Serveer de burgers met een lekkere koude salade, of op een bedje van gegrilde groenten.

Wat zit er precies in één vleesburger?

181 Kcal

15 gram Koolhydraten

10 Eiwitten

9 gram Vetten

Details