Project Description

Pizzawraps
Recept voor twee personen. 

Ingrediënten: 

  • 2 volkoren wraps
  • 2 el tomatenpuree (zonder suiker)
  • 1/2courgette, in dunne plakjes1
  • kleine groene paprika, in dunne reepjes
  • 200 g gerookte kipreepjes
  • 1 tl gedroogde oregano1 mozzarella light

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de grill in de oven voor. Leg de wraps op de bakplaat 1 minuut onder de grill.
  2. Haal de bakplaat uit de oven. Strijk de bovenkant van de wraps gelijkmatig in met tomatenpuree.
  3. Verdeel de plakjes courgette over de wraps, bestrooi met een beetje zout. Strooi de paprika- en kip reepjes erover-heen. Scheur de mozzarella in dunne stukjes enverdeel over de wraps. Bestrooi met oregano. Plaats de bakplaat onder de hete gril en bak in enkele minuten goudbruin. Kijk regelmatig of de pizzawrap goudbruin en krokant is.
  4. Leg de pizzawrap op twee grote borden, maal verse peper erboven.

Het recept komt uit het boek: Killerbody 3: Back in shapeBen je benieuwd naar meer van deze heerlijke gezonde gerechten? Bestel mijn  boek dan nu in de mkbmshop!