Project Description

Salade met gegrilde garnalen

Recept voor twee personen. 

KCAL 270 per persoon
VET 15,5 g
KH 3,5 g
EIWIT 27,5 g 

Ingrediënten: 

  • 1 el citroensap
  • 1 el wittewijnazijn
  • 1 tl gladde mosterd
  • 2 el extra vierge olijfolie
  • 100 g veldsla, gewassen
  • 1 sjalotje, schoongemaakt
  • 250 g garnalen (rauw)

Bereidingswijze:

  1. Klop de azijn, het citroensap en de mosterd in een kom door elkaar. Voeg de olie toe en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing met de veldsla in een ruime kom door elkaar.
  2. Snijd het salotje in dunne ringen en schep door de salade.
  3. Verhit de grillpan en bak de garnalen ongeveer 2 minuten tot ze gaar zijn.
  4. Verdeel de salade over twee borden, leg de gegrilde garnalen erop.

Het recept komt uit het boek: Killerbody 3: Back in shapeBen je benieuwd naar meer van deze heerlijke gezonde gerechten? Bestel mijn  boek dan nu in de mkbmshop!