fbpx

Vegetarische omelet met feta & spinazie

///Vegetarische omelet met feta & spinazie
Vegetarische omelet met feta & spinazie

Project Description

Vegetarische omelet met feta en spinazie
Recept voor twee personen. 

Ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 2 eiwitten
  • 50 ml amandelmelk
  • gerookte-paprikapoeder (naar smaak)
  • peper en zout
  • 40 g MKBM casein protein of vegan protein
  • 1 klontje boter, om in te bakken
  • 100 g spinazie
  • 1 tomaat, in plakjes
  • 100 g feta (10% vet)

Bereidingswijze: 

  1. Mix alle ingrediënten, behalve de boter, tot een glad beslag (naar keuze de spinazie, tomaat en feta met het beslag mengen, of later gebruiken om te garneren).
  2. Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en giet de helft van het beslag in de pan.
  3. Bak een omeletje van het beslag en houd de omelet warm terwijl je de tweede bakt.

Het recept komt uit het boek: Killerbody 2, Receptenboek

Details

Categories: