Noodle maaltijd

///Noodle maaltijd
Noodle maaltijd

Project Description

Noodle maaltijd

428 kcal

23,31 gram vet

48,9 gram koolhydraten

12,97 gram eitwitten

Ingrediënten:

– 70g amoy noodles

– 1 el kokosolie

– 150 gram rode kool

– 1 julienne wortel

– 1 lente-ui

Voor de pindasaus:

– 2 el pinda meel + 2-3 eetlepels water (3 el of pindakaas)

– 1 el rijstazijn

– 1 el soja saus

– Chilli (optioneel)

– 1 handjevol tauge

– 1 handjevol pinda’s

– 2 el verse koriander

Bereiding:

Kook de noodels, de minuten staan op de verpakking. Laat ze uitlekken en spoel ze goed af met koud water .Snijd de lente ui en de wortel in reepjes en bak deze in kokosolie met de tauge. Laat het ongeveer 5 minuten bakken. Maak ondertussen de pindasaus, voeg alle ingredienten bij elkaar en roer het goed tot een glad geheel. Bak de noodles op lichtvuur en voeg de pindasaus eraan toe. Haal van het vuur en serveer met pinda’s en koriander bovenop.

Smakelijk eten en enjoy! Wil je meer van dit soort lekkere en gezonde recepten? Bestel dan Killerbody Receptenboek, en betaal geen verzendkosten!

Details

Categories: