fbpx

Vegetarische lasagne

/, Lunch, Diner/Vegetarische lasagne
Vegetarische lasagne

Project Description

Vegetarische lasagne
Recept voor twee personen. 

KCAL 388,47 per persoon
VET 23,07 g
KH 15,64 g
EIWIT 27,85 g 

Ingrediënten: 

  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • olijfolie
  • 2 tomaten
  • 2 bolletjes mozzarella
  • Italiaanse kruiden
  • peper en zout
  • tomatensaus

Bereidingswijze: 

  1. Gril de courgette, aubergine, ui en paprika in een grillpan. Smeer een ovenschaal in met wat olijfolie.
  2. Bouw de lasagne laag voor laag op met de gegrilde groenten (de groenten kunnen eventueel nog ingesmeerd worden met olijfolie), plakjes tomaat, plakjes mozzarella, Italiaanse kruiden, peper en zout, en een heel klein beetje tomatensaus per laag.
  3. Boven op de lasagne eventueel nog wat plakjes mozzarella.
  4. Verwarm de lasagne 35-40 minuten in een voorverwarmde oven van 175 °C.

Het recept komt uit het boek: Killerbody Dieet, Pre-order nu de remake van het Killerbody Dieet, mijn nieuwe boek: Killerbody Lifestyle

Details

Categories: