fbpx

Wortelbroodjes met eiwitrijke vulling 

//Wortelbroodjes met eiwitrijke vulling 
Wortelbroodjes met eiwitrijke vulling 

Project Description

Wortelbroodjes met eiwitrijke vulling 

Benodigdheden voor 6 personen: 

Ook nodig: 

  • Oven
  • Bakplaat 
  • Beslagkom 
  • Bakkwast

Bereidingswijze: 

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. 
  2. Schil en was de bospenen grondig.
  3. Haal het deeg uit de verpakking en rol het volledig uit. Snijd het indien nodig in lange stroken. 
  4. Wikkel het deeg om de wortels tot deze voor de helft omwikkeld zijn. Leg de omwikkelde wortels naast elkaar op de bakplaat (gebruik bakpapier indien nodig). 
  5. Splits het ei en gebruik het eigeel om het deeg royaal te besmeren. 
  6. Plaats het in de oven voor +/- 12 tot 15 minuten, maar houd ze goed in de gaten. Afhankelijk van het deeg en je oven kan het sneller gaan.
  7. Als de wortelbroodjes goudbruin zijn, haal ze uit de oven en verwijder de wortels voorzichtig uit de broodjes. 
  8. Rasp de wortels en meng dit samen met 1 of 2 eetlepel(s) Maza hoemoes door de hüttenkäse. Gebruik dit mengsel om de broodjes te vullen. 
  9. Garneer de wortelbroodjes met een stronkje peterselie en serveer direct. 

Voor meer heerlijke hoemoes recepten, klik hier.

Details

Categories: